买球下单平台酸菜的脆爽看着都很下饭菜豆腐这是毕节东谈主饭桌上常见的一谈家常菜制作方法流传许久时常先将适量黄豆泡好加入净水磨成豆乳过滤豆渣后将豆乳煮至得意放入适量白菜或青菜沿锅边幽静倒入酸汤小火煨煮加热豆乳凝固附着在菜叶上汤迟缓变得澄清厚味即成毕节东谈主对菜豆腐的心扉非并吞般菜豆腐、蘸水配上苞谷饭就是当地最方便而又得志的“快餐”繁荣兴旺足以劝慰难懂的身心罗古菜（前胡）将罗古菜放入开水里焯一下盖上锅盖

素瓜豆汤买球下单平台

你太前途了！！！

都火遍全网化身夏令“减脂汤”咯

素瓜豆汤

食材包括嫩南瓜、四季豆

还可阐发个东谈主喜好

添加玉米、茄子、白菜等

世俗地讲就是水煮蔬菜

吃的就是食材的崭新

炎炎暑日

素瓜豆汤正确服法是

放凉了再吃

若是放在雪柜里冰镇后

再拿出来享用

愈加清甜解暑

还要配上掌管水煮菜的“神”——

糊辣椒蘸水

“绝了哇！”

夏天来上一碗素瓜豆汤

唯有贵州东谈主才懂的“含金量”

（真实爱得很咯

）

净水煮一切

高端的食材

时常只需要最浅薄的烹调形式

在毕节

白菜、“奶奶（nāi）”青菜、莲斑白

南瓜、茄子、苞谷

……

都不错径直用净水煮

搭配上贵州专有蘸水

（比如水豆豉、糊辣椒等等）

那滋味，不摆了！

一齐来试一试

素酸汤

酸菜外不雅黄嫩、口感脆爽

加水煮开后

即是毕节家家户户平日生存

离不开的传统好意思食

毕节酸菜的历史悠久

其制作工艺世代相传

于今依然好多家庭

不成或缺的传统身手

酸菜的制作并不复杂

原料就是常见的

青菜、白菜、嫩萝卜叶

将洗净的蔬菜放入开水中焯烫后

再放入稀释的面粉水中再次煮开

随后加入“酸本”于坛罐中

密封发酵两三天即可食用

将芸豆等豆类煮熟后

（小豆、巴山豆、白洋豆均可）

佐以酸菜作念汤

酸菜、豆米两者完整聚首

豆米汤的浓稠，酸菜的脆爽

看着都很下饭

菜豆腐

这是毕节东谈主饭桌上

常见的一谈家常菜

制作方法流传许久

时常先将适量黄豆泡好

加入净水磨成豆乳

过滤豆渣后将豆乳煮至得意

放入适量白菜或青菜

沿锅边幽静倒入酸汤

小火煨煮加热

豆乳凝固附着在菜叶上

汤迟缓变得澄清

厚味即成

毕节东谈主对菜豆腐的心扉非并吞般

菜豆腐、蘸水

配上苞谷饭

就是当地最方便而又得志的“快餐”

繁荣兴旺

足以劝慰难懂的身心

罗古菜（前胡）

将罗古菜放入开水里焯一下

盖上锅盖用烈火煮沸

待罗古菜茎叶都煮烂

加入米汤水

用筷子搅动

直到汤色变稠

加了霉豆腐的糊辣椒蘸水

是吃罗古菜的“灵魂”

清润微苦的菜配上秘制调料

每一口都是山野的“鲜”